Бърза салца от печени томатило

Мексиканска кухня с Пати | Бърза салца от печени томатило

Продукти
1 кг. томатило
1 скилидка чесън
2 големи шайи бял лук
1 люта чушка халапеньо или серано
1/2 ч.ч. листа кориандър заедно с горните стъбла
1/2 ч.л. молска сол

Начин на приготвяне:
1. Обелете томатило от шушулките и ги измийте. Подредете ги в тава, постлана с алуминиево фолио заедно с лютата чушка , шайбите лук и небелената скилидка чесън. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса 8-10 минути.
2. Прехвърлете в блендер печените томатило и лук. Отстранете дръжката на лютата чушка и обелете скилидката чесън и добавете и тях. Добавете листата кориандър и овкусете със сол. Пасирайте, но не до гладкост.
3. Пресипете салцата в купа.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/