Събуди се

Празник на турлашката кухня: Автентични ястия, фолклор и бит от Северозапада

168 преди 4 часа
Репортерът Биляна Борисова съобщава за Фестивала на Турлашката кухня, който се провежда в село Средогриф, община Чопрене. Кметът на Средогриф, Силви Иванова, представя традиционни ястия като „пръж папа“, приготвяно от мас, трошинки, стар хляб и сирене. Фестивалът започва в 10:30 часа и включва демонстрации на други специфични турлашки рецепти, като бел муш, пълнени чушки с боб или ориз, и кокорозница. Жителите на селото подчертават, че всички продукти и ястия са домашно приготвени, което е начин да се подпомогне прехраната предвид високите магазинни цени.
Виж повече Виж по-малко